Sin da piccolissimo, ho un’idiosincrasia totale per il cavolfiore e in generale per tutte quelle verdure che appartengono alla medesima famiglia. Già solo la vista mi disgusta, l’odore è sufficiente a nausearmi e il sapore che ve lo dico a fare. E’ tale il fastidio che mi dà il cavolo che neanche la prospettiva di sapere che è un ottimo alimento antitumorale riesce a farmelo piacere. Ricordo che tutti ci hanno provato in tutti i modi a propormelo, dicendomi “Francesco, guarda che è buono il cavolo” e ricevendo in cambio l’immancabile...
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Franco Marino
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